배추효능 썸네일형 리스트형 대한민국 밥상 대표 반찬 배추효능 안녕하세요^^ 밀양 Park군 입니다. 오늘은 배추의 효능에 대해서 간단히 알아보겠습니다. ▶ 배추는 십자화과에 속한다. ▶ 배추의 재배 방식은 시기에 따라 다르다. 반촉성 재배, 봄 재배, 고랭지재배, 여름재배, 가을재배 등으로 나눌 수 있으며 8월에 파종하여 11월과 12월 사이에 수확을하는 것이 가을재배 이다. ▶ 배추는 96%가 수분이다. ▶ 배추의 푸른 잎에는 철분, 칼슘, 엽록소, 비타민C가 많으며 노란 고갱이에는 비타민 A가 많다. ▶ 배추의 비타민 C와 칼슘은 열을 가하거나 담가도 다른 식품에 비해 영양분 파괴가 적다. ▶ 겨울철 감기 예방에 좋은 음식이다. ▶ 배추에는 칼슘이 있으며 칼슘은 알칼리성 입니다. 배추의 칼슘은 산성 식품을 중화시키는 기능을 합니다. ▶ 배추에는 식이 섬유가 많.. 더보기 이전 1 다음
