변비예방 썸네일형 리스트형 바다의 채소 다시마효능~ 안녕하세요^^ 밀양 Park군입니다. 금일은 다시마 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ▶ 우리나라 청정해역 완도 금일도에서 전국 다시마의 70%를 생산하고 있습니다.▶ 다시마 칼로리는 100g당 19kcal이며 제철은 7월 중순에서 9월말 입니다. ▶ 좋은 다시마 고르는 방법은 말리는 방법에 차이가 있습니다. 기계로 말린 다시마가 있고 자연의 태양으로 말린 다시마가 있습니다. 다시마 위에 하얀 가루가 많은 다시마가 좋은 다시마 입니다.▶ 다시마는 물로 씻는 것보다 깨끗한 천으로 다시마 표면을 닦는 것이 좋습니다.▶ 음식 조리시 다시마 가루를 활용하면 염분 섭취를 줄일 수 있습니다.▶ 다시마 가루 속에는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 칼륨 섭취를 많이하면 소변으로 염분을 배설량이 증가합니다. ▶다시마.. 더보기 넌 누구?~오트밀 효능 안녕하세요^^ 밀양 Park군 입니다. 오트밀 곡물에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ▶ 오트밀의 칼로리는 100g당 372kcal입니다.▶ 보관 방법으로는 밀봉하여 냉장 보관하는 것이 좋습니다. ▶ 귀리를 익혀서 납작하게 만든 곡물이 오트밀입니다. 타임지가 선정한 10대 푸드 중 하나입니다. ▶ 오트밀에는 식이섬유소가 많이 함유되어 있어 외국인들은 아침식사로 많이 먹고 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부해 장 운동을 도와 변비 예방에 효과가 있습니다.▶ 오트밀은 화장품 재료로도 사용됩니다. 피부에 영양을 제공해주며 세정 효과가 좋습니다. 또한 피부 보호막을 형성해주며 보습 효과가 뛰어납니다. ▶ 포만감은 높고 칼로리가 낮은 오트밀은 다이어트에 좋습니다. ▶ 탄수화물이 많이 함량이 높으므로 많이 섭취하면 열량.. 더보기 슈퍼곡물 넌 뭐야? 귀리효능! 안녕하세요^^ 밀양 Park군입니다. 중년을 위한 슈퍼곡물로 알려진 백신 탄수화물 귀리에 대해서 알아보겠습니다. ▶ 귀리는 칼로리는 100g당 317kcal이며 밀, 쌀과 비슷합니다. 제철은 9월~10월 입니다. ▶ 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나입니다. ▶단백질 쌀에는 6.4g, 귀리 14.3g 식이섬유 쌀 0g, 귀리 12.4g 당지수 쌀 76, 귀리 55입니다. ▶ 1일 식이 섬유 권장량이 20~25g이라고 합니다. 귀리를 200g 섭취하시면 충분합니다. ▶ 귀리에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 함유되어 있습니다. 그럼 베타글루칸은 무엇일까요? 버섯류, 곡류 등에 존재하는 다당류의 일종으로 끈적끈적한 점성을 띠는 것이 특징입니다. ▶ 귀리에 함유되어 있는 베타글루칸은 장에서 콜레스.. 더보기 바나나에 대해서 효능까지!^^ 안녕세요^^ 밀양 Park군입니다. 오늘은 바나나에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다. ▶ 바나나는 파초과, 파초속 식물들의 열매입니다. ▶ 칼로리는 100g 당 약 92kcal입니다. ▶ 탄수화물 25%이며 비타민 A와 C가 많이 함유되어 있습니다. ▶ 바나나는 열대에서 아열대의 10℃ 이상이 되는 지역에서 재배합니다. 우리나라는 1980년대부터 제주도에서 재배가 시작되었습니다. ▶ 바나나의 검은 점이 많아지는 현상은 맛과 소화, 대사 촉진물질이 높아지고 다양한 생리활성 물질이 변화하는 현상입니다.▶ 바나나의 검은 점은 슈거 스폿이라고 합니다. 슈거 스폿은 바나나가 익으면서 생기는 검은 점으로 당도가 높아지는 것이 특징입니다. ▶ 상한 바나나는 속에 있는 알맹이까지 검게 변하고 뭉개진 것입니다. ▶ .. 더보기 이전 1 다음
