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사포닌

너 우엉이냐? 우엉효능 안녕하세요^^ 밀양 Prak군입니다. 오늘은 우엉효능 대해서 간단히 알아보겠습니다. ▶ 우엉의 칼로리는 100g당 62kcal 입니다. 제철은 1~3월 입니다. ▶ 우리가 쉽게 우엉을 섭취할 수 있는 음식에는 역시 김밥 일 것입니다. 우리가 쉽게 먹을 수 있는 우엉에는 우리 몸에 건강에 도움을 주는 영양소가 풍부하게 들어있습니다.▶ 우엉에는 사포닌이 많이 함유되어 있습니다. 우엉 속 사포닌은 콜레스테롤 수치 강하, 동맥경화증과 뇌졸증 예방에 도움을 줍니다.그리하여 우엉 속 사포닌을 핏 속 기름을 씻어내는 혈관 비누라고도 합니다. ▶ 우엉에는 이눌린이 함유되어 있습니다. 이눌린은 천연 인슐린이라고 불리며 혈당 강하 및 다이어트에 도움을 줍니다.또한 신장 기능을 높여주며 우엉에는 섬유소질이 풍부해 쾌변에 도.. 더보기
춘곤증에는 두릅이다! 두릅효능 안녕하세요^^ 밀양 Park군입니다. 오늘은 두릅에 대해서 간단히 설명드리겠습니다. ▶ 두릅은 다년생 식물입니다. ▶ 한약명은 목두 채라고 부릅니다. ▶ 나무 두릅은 강원도에서 많이 재배되며 땅두릅은 강원도와 충청도에서 많이 재배됩니다. ▶ 성분은 단백질, 지방, 당질, 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민(B1,B2,C)과 사포닌 등이 들어있습니다. ▶ 두릅은 당뇨병, 신장병, 위장병에 좋습니다. ▶ 많이 먹으면 설사나 배탈이 나기도 합니다. ▶ 두릅을 살짝 데친 후 먹으면 비타민이 파괴되지 않습니다. ▶ 두릅의 사포닌 성분이 혈액순환을 도와줘서 피로 회복에 좋습니다. ▶ 두릅의 나무껍질은 악재료 쓰입니다. ▶ 양기가 부족하거나 하체에 힘이 없는 사람들에게 좋습니다. ▶ 고혈압과 동맹경화증에도 효과가 있.. 더보기
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