저칼로리 매실 썸네일형 리스트형 알고먹자 매실!!! 안녕하세요^^ 밀양 Park군입니다. 오늘은 매실에 대해서 알아보겠습니다. ▶ 매실은 매화나무의 열매이며 맛이 시며 식용하거나 약용으로 사용합니다. ▶ 매실의 신맛은 타액선이 자극되어 침의 분비를 좋게합니다. 건강이 좋을수록 타액 분비도 많아집니다. ▶ 환자나 노인분들은 타액 분비가 적어서 음식의 맛이 없으며 구취가 나기도 합니다. ▶ 매화는 장미과에 활엽의 소교목입니다. 매실 열매는 5~6월 정도에 익습니다. ▶ 매실의 원산지는 중국의 사천성과 호북성의 산간지로 알려져 있습니다. ▶ 매실 수확시기는 5월 하순~6월 중순까지이며, 6월6일 이후 수확한 매실의 효능이 가장 좋다고 합니다. ▶ 매실은 수분 85%, 당분 10%, 유기산 5%입니다. ▶ 매실은 간 기능을 회복시켜주며 숙취해소 및 피로 회복에 .. 더보기 이전 1 다음
