왕 콩에 이런 효능이? 작두콩 효능

안녕하세요^^ 금일은 작두콩의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

작두콩에는 항산화 물질인 플라보노이드 성분이 많이 함유되어 있습니다.

작두콩에는 세포의 재생을 촉진해서 위나 장의 점막을 보호하고 세포의 산화를 막아주는 비타민A와 활성산소로 인한 세포 손상을 예방해주는 비타민C도 많이 함유되어 있습니다.

손상된 위 점막에 작두콩 추출물을 투여한 결과 위 점막의 손상과 출혈이 감소했다는 연구결과가 있습니다.

작두콩 껍질에도 항산화 성분이 풍부해 껍질과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

작두콩을 말릴 때는 콩 안에 들어있는 수분이 바깥으로 빠져나오는 시간을 주기 위해서라도 햇볕이 강한 곳보다는 서늘한 곳에서 말리는 것이 좋습니다.

작두콩을 말리는 과정에서 수분이 빠지면서 플라보노이드가 성분이 증가합니다.

작두콩에는 식물성 에스트로겐 성분이 풍부해 폐경기 여성의 각종 갱년기 증상 예방에 효과가 좋습니다.

본초강목에는 작두콩이 장과 위를 따뜻하게 해 주고 종기나 치질, 축농증, 위염 등 염증을 없애는 데 효과가 있다고 기록되어 있습니다.

작두콩에는 사포닌이 많이 함유되어 있어 지방의 흡수를 지연시켜 체중 증가 억제하는데 좋습니다.

식이섬유가 풍부해 변비 예방에 도움을 줍니다.

섭취 시 주의점이 있습니다. 작두콩에는 단백질이 풍부해 과다 섭취할 경우 설사를 할 수 있습니다.

작두콩은 하루에 열 알 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

지금까지 작두콩의 효능에 대해서 간단히 알아보았습니다.

감사합니다.