안녕하세요^^ 밀양 Park군 입니다.
겨울에 제철인 연근에 대해서 알아보겠습니다.
연근은 연꽃의 뿌리입니다.
식이섬유소가 많이 함유되어 있는 식품입니다.
연근의 원산지는 인도와 이집트입니다.
율곡 선생의 어머니인 신사임당을 하늘나라로 보내고 오랜 세월 동안 슬픔에 빠져 있다가 건강을 해치게 되었습니다. 율곡의 건강을 회복시켜준 음식이 있었다고 합니다. 그게 바로 연근죽이었다고 합니다.
◈ 연근의 효능 ◈
▶ 소염작용에 좋습니다.
연근에는 탄닌이라는 성분이 함유되어 있습니다. 염증을 가라앉히는 소염작용이 있습니다. 구내염에도 좋습니다.
※구내염 : 구강에 발생하는 통증을 동반한 염증성 질환
▶ 스트레스에 좋습니다.
비타민C가 풍부한 연근은 스트레스를 많이 받는 현대인들에게 좋습니다.
▶ 지혈에 좋습니다.
연근에는 탄닌과 철분 성분이 많이 함유되어 있기 때문에 지혈에 좋습니다. 연근을 생즙으로 섭취하면 코피, 치질 등 출혈에 좋습니다.
▶ 피부에 좋습니다.
연근에는 비타민B12, 비타민C 등이 많이 함유되어 있어 피부에 좋습니다.
▶ 불면증에 좋습니다.
평소 불면증으로 고생하시는 분들은 연근을 달여 마시면 숙면 하시는데 좋습니다.
연근은 달여 마시거나, 연근조림, 생즙, 연근김치등으로 만들어 섭취할 수 있습니다.
지금까지 연근 효능에 대해서 알아봤습니다.
제철 음식 많이 드시고 건강하세요^^
♡아래 비어있는 하트를 여러분의 클릭으로 가득 찬 하트로 만들어주세요^^♥
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